Уважаемые пользователи ресурса management-study.ru!
Для более удобного поиска информации на сайте созданы страницы:
Вопросы к ГОСам, на которой находятся ответы по ГОСам, специальность "Менеджмент организации";
На странице - скачать книги Вы можете найти, а затем скачать литературу по различным дисциплинам.

Кроме того Вы можете задать вопрос администрации сайта с обязательным указанием предмета, к которому он относится. В случае, если в закромах ответ на Ваш вопрос завалялся или планировался к публикации, Вы увидите его на главной странице сайта в течении нескольких дней. Если Вам ответ на вопрос нужен был "вчера", укажите в начале "СРОЧНО"!

Сущность и задачи производственной логистики

Материальный поток на своем пути от первичного источника сырья до конечного потребителя проходит ряд производственных звеньев. Управление материальным потоком на этом этапе имеет свою специфику и носит название производственной логистики.
Цель производственной логистики заключается в точной синхронизации процесса производства и логистических операций во взаимосвязанных подразделениях.
Задачи производственной логистики касаются управления материальными потоками внутри предприятий, создающих материальные блага или оказывающие такие материальные услуги, как хранение, фасовка, развеска, укладка и др. Характерная черта объектов изучения в производственной логистике — их территориальная компактность. В литературе их иногда называют «островными объектами логистики». ..



Развитие концептуальных подходов логистики в России

Несмотря на большое число научных российских и зарубежных публикаций по логистике и значительный опыт ее использования в практике предпринимательства, следует признать, что наука логистика находится пока в стадии становления и развития. Это выражается в разных и довольно противоречивых концепциях о сущности логистики, используемых ею методах и сферах применения. Проведенный анализ существующих в российской экономической науке концепций логистики показывает, что они в значительной степени отражают различные эволюционные этапы ее развития под влиянием новых объективных процессов в мировой экономике.
В первой их конкурирующих концепций, зародившейся на Западе в середине 20-го века и нашедшей сторонников в основном из числа бывших специалистов «снабженцев», обнаруживается стремление отождествить современные формы материально-технического обеспечения производственной и другой деятельности, а также сбыт продукции в условиях рынка с логистикой. ..



Парадигмы логистики

Парадигма – это система концепций, определенных объективно обусловленными направленностью и последовательностью науковедческих дисциплин. Исторически на Западе сложились 4 основные парадигмы: аналитическая, технологическая (информационная), маркетинговая и интегральная.
Аналитическая. Это первоначальный классический подход к логистике как к науке о проблемах управления материалопотоком в производстве и обращении. Эта парадигма стоит на твердой теоретической (cистемный анализ, кибернетика, исследование операций и др.), математической базах, предполагает четкость исходной информации, построение сложных моделей, алгоритмов, решение сложных оптимизационных задач. Поэтому областью данной парадигмы является внутрипроизводственные процессы.
Технологическая появилась в 60-х годах и связана с бурным развитием информационно-компьютерных технологий. В рамках этой парадигмы проблема управления материалопотоком приобретала информационно-компьютерную форму, и рассматривались административные функции: планирование, закуп, сбыт и др. ..



Менеджмент заказов

Логистический менеджмент на предприятии начинается с приема и обработки заказов потребителей готовой продукции нашего предприятия. Фундаментальные принципы менеджмента заказов: направленность на удовлетворение заказов конечных потребителей; адаптивность к спросу; хорошо скоординированные и быстрые поставки продукции потребителям в соответствии с их заказами обеспечивают конкурентные преимущества.
Цели менеджмента заказов:
- определение времени выполнения цикла заказа в соответствии с требованиями потребителей;
- высокое качество менеджмента как минимальные потери при доставке заказов и качественный логистический сервис;
- уменьшение запасов в логистической системе;
- высокая норма прибыли на вложенный капитал в складское хозяйство, грузоперерабатывающее оборудование, транспорт;
- удовлетворение заказов непосредственно с производственных подразделений предприятия за счет уменьшения запасов во всех других звеньях цепи. ..



Логистический сервис

Удовлетворенный свойствами и ценой материального товара, покупатель все активнее диктует свои условия в области структуры и качества услуг в процессе поставки товара. В этих условиях экономия на обслуживании потребителей может обернуться эффектом «ухода покупателей», и наоборот, вложения в сервис может принести дополнительную прибыль. Обслуживание потребителей в процессе реализации товаров часто является решающим инструментом маркетинга и стратегическим средством улучшения конкурентных позиций. Исходя из этого логистический сервис (ЛС) – совокупность услуг, оказываемых в процессе непосредственной поставки товаров потребителям на завершающем этапе цепи. Предмет ЛС – комплекс услуг. Объект – конкретные потребители. Cервис предприятия- это стратегический инструмент управления отношениями с потребителями, интегрированный в физический продукт в виде комплекса услуг, связанных с проектированием, производством, cбытом, гибко приспосабливающийся ко внешней среде. Функции сервиса: обеспечение оптимального использования потребителем продукта; формирование стабильного рынка сбыта; установление барьеров для конкурентов; партнерские отношения с потребителями; получение дополнительных доходов; участие в инновациях. ..



Каналы сбыта и распределения

В логистике под распределением понимают физическую доставку товара потребителю. Общая едина операция «физическое распределение» состоит из ряда элементарных операций, которые группируются в комплексные. Элементарные: затаривание, погрузка, разгрузка, перевозка, хранение, сортировка, комплектация. Комплексные: транспортировка, экспедирование, складирование, перетаривание, грузопереработка, управление запасами. На пути от производителя к покупателю выполняются функции: маркетинговые исследования рынка; рекламная и информационная деятельность по стимулированию сбыта; выделение и переговоры с потенциальными покупателями; движение товарных потоков и их финансирование.
Канал распределения (дистрибутивный канал) – ряд организаций или лиц, осуществляющих передачу товара от производителя к потребителю. Отметим, что происходит не простое перемещение товара, а передача права собственности на товар, т.е. перепродажа, а не с целью конечного потребления. Полное множество дистрибутивных каналов образуют сеть. Использование каналов распределения приносит производителю преимущества: сокращение объема работ по распределению продукции; экономия финансов; продажа более эффективными способами; обеспечение широкой доступности товара. ..



Логистика и маркетинг

Функции распределительной логистики:
- планирование, организация и управление транспортными процессами в послепроизводственный период;
- управление товарными запасами;
- получение и обработка заказов;
- комплектация, упаковка товара, рациональная отгрузка;
- планирование, организация и управление сервисом.
Следует четко различать следующие понятия: реализация продукции, сбыт, распределение, дистрибьюция; маркетинг и логистика. Реализация продукции – это продажа произведенных или перепродаваемых товаров и услуг, сопровождающаяся получением выручки. ..



Тара и упаковка

Из-за недостаточного обеспечения тарой (Т) и упаковкой (У) РФ ежегодно теряет 40% фруктов и овощей, 3% мороженой рыбы, 1млн.т. мяса и молока. При этом затраты на Т и У гораздо ниже, чем на ГП. Упаковка - cредство, обеспечивающее защиту продукции от повреждения или потерь при транспортировании, хранении, перевалке. Тара – элемент У, изделия для размещения, транспортировки продукции (контейнеры, поддоны, ящики). Контейнер – транспортное многократно используемое оборудование для перевозки и временного хранения грузов с объемом 1куб.м. и выше. Существуют универсальные, специализированные, автомобильные, железнодорожные, морские, авиа. Поддон (паллет) имеет настил и надсройку для крепления груза. Для укрупненных грузовых единиц. Средство пакетирования. Ящик имеет форму прямоугольника с дном, с двумя торцевыми, боковыми стенками и крышкой. ..



Системы хранения и размещения товаров на складе

Хранение – содержание запасов, обеспечение количественной и качественной их сохранности, рациональное размещение запасов, простота их учета, поиск наименований товаров в зоне хранения, постоянное обновление запасов. Различают три разновидности складов:
- единичного хранения – к каждой единице прямой доступ (крупные детали);
- линейного расположения – этажерочное хранение – стеллажи;
- блочного расположения – штабелированная колонка, ячейка. Штабелирование экономично в плане площади, но затруднен доступ ко всем товарам при минимизации занимаемой площади хранения.
Размещение – укладка поступивших на склад товаров на грузоместа хранения согласно принятой на складе системе размещения товара по технологическому принципу. C ним связано соблюдение сроков снабжения предприятия нужными товарами нужного количества и качества. Размещение влияет на величину складских запасов, поэтому и на затраты. Метод размещения товаров выбирают в зависимости от задач, назначения грузов, способа хранения, необходимости максимального использования объема склада, предохранения от повреждений, доступности ячейки для механизмов, быстрого нахождения товаров. ..